商都縣特色農產品亮相2025世界農業科技創新大會

　　?10月13日，2025世界農業科技創新大會（WAFI）在北京平谷金海湖國際會展中心開幕。展廳內，商都縣有機藜麥米堆塑成的“高原小塔”泛著瑩潤光澤，亞麻籽油在玻璃瓶中折射出琥珀般的暖光，馬鈴薯鮮醋旁陳列的高原土豆標本還帶著泥土的微涼……這是商都縣“農字號”軍團首次亮相世界農業科技盛會。

　　商都縣位于內蒙古高原的冷涼腹地，晝夜溫差是自然饋贈的“調味師”，充足日照是作物生長的“能量劑”，得天獨厚的地理條件，孕育出藜麥、馬鈴薯、胡麻等帶著“高原基因”的作物。商都縣此次參展的10余類產品，每一款都是“持證上崗”：有機認證、綠色食品認證的標簽貼在包裝上，掃碼溯源的二維碼則像一張“成長日記”，點開便能看見藜麥從播種到收割的全過程，胡麻籽如何在低溫壓榨下保留營養等細節。

　　“您嘗嘗這醋，是用新鮮土豆固態發酵的，沒有添加一滴水。”平谷消費幫扶中心的工作人員遞出試飲杯，琥珀色的醋液入口，先是微酸，而后漫開的是土豆的清甜。這番推介讓8家國內外企業當場拋出“橄欖枝”，初步敲定合作意向。誰能想到，幾年前，商都縣的農產品還在賣原料——土豆按斤論價，胡麻籽堆在糧囤里等著收購；如今，靠著品牌賦能，一斤有機藜麥的價格翻了三倍，農民的腰包也跟著鼓了起來，“種莊稼也能種出國際范”成了當地農戶的新口頭禪。

　　商都縣農產品的“世界首秀”，背后藏著京蒙協作的“橋梁密碼”。平谷區與商都縣攜手建起的消費幫扶中心，是商都縣農產品走出草原的“出海碼頭”：線上，商都特產館在電商平臺開門迎客，直播鏡頭里的田間采收場景圈粉無數；線下，北京的社區直銷點、商超專柜連成網，機關食堂的訂單讓農產品端上更多首都市民的餐桌。今年以來，這條銷售鏈已讓商都縣農產品在京銷售額突破2億元，帶動2000余農戶增收。為破解倉儲物流貴的難題，兩地正在探索共享前置倉模式，未來借著平谷馬坊物流高地和中歐班列的東風，草原特產有望更快叩響國際市場的大門。

　　協作不止于“帶貨”，更在于“造血”。平谷區帶著農業科技的“金鑰匙”走進商都：專家團隊蹲在田間教授節水灌溉、土壤改良，讓每一寸土地都能產出好糧；本地龍頭企業與合作社結對，共建標準化種植基地，從選種到采收都有“金標準”；平谷“中國桃鄉”“國家農業科技園區”的品牌影響力，也成了商都縣農產品的“加分項”——納入“平谷好物”矩陣后，更多消費者記住了“來自內蒙古的好味道”。

　　從草原田間到世界展臺，商都縣農產品的“破圈”之路，是京蒙協作的生動注腳。當藜麥米的清香、醋液的醇香在世界農業科技大會上贏得掌聲，這不僅是對一份農產品的認可，更是對區域協同發展的期許——未來，借著農業科技的東風，商都縣的更多“土特產”將變成富民強縣的“金招牌”，讓草原的味道飄得更遠，讓鄉村振興的路子走得更寬。（李璟  穆鍇）